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目前分類:歐堡廚房 (7)

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小芥菜做雪裡紅 超簡單。

超市買小芥菜,一把19元,買了4把

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 菜葉有濕濕 稍加吹乾或 晾乾。切記 不要洗 不能洗。

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去年第一次做柚子皮清潔劑,實在是太好用了,清潔力強又有淡淡的柚子清香,實在是既環保又好用。我們是柚子家族,柚子皮當然沒問題,今年一定要做一點,自用又可送人。

殺柚子了。

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剝下的柚子皮。

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把白色部分切除掉。

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夏天到了,高樓的太陽熾熱,為了擋熱,上個月才剛做了採光罩及不鏽鋼鐵窗。星期日的下午聽到鳥叫聲,好像就在眼前 一樣,趕緊跑到陽台一望。 

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紅嘴黑鵯停在不鏽鋼的鐵條上,紅紅的腳及嘴,色澤鮮艷亮麗。DSC_1426 - 複製 - 複製  

 

平常看它都是仰著頭遠遠的望著,今天我的視線跟它一樣高,這麼近距離接觸非常特別。DSC_1428 - 複製 - 複製 - 複製  

 

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中秋節盛產的柚子,可說是絕佳健康的水果,柚子皮撥下後先不急於丟掉,可將柚子皮曬乾後變成最環保的蚊香,但要成功製成環保蚊香,最關鍵的步驟,是將綠色的皮和白色的皮分離,綠色的皮丟棄僅留下白色的皮,再將其晾乾即可成為最環保的蚊香。

 

  盛產的柚子 排排站。

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撥下的柚子皮。

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話說那天吃了小姑的芒果青後,酸酸甜甜的懷念不已。上菜市場,看到水果攤有在賣青芒果,1斤35元,10斤300元,二話不說把10斤扛回家。。。是載回家。 

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 先把芒果青果皮洗乾淨,接著削皮,看老公粗壯有力的手,就知道多費工夫。DSC_0982  

 削好的青芒果,整顆放進冷水中。DSC_0984

 青芒果對切後,把仔挖出來後切片。DSC_0987  

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我家的洗碗機~美寧液晶幸福六人份洗碗機 (JR-6603W)

謝謝 Zack 幫家裡添購洗碗機。機器先送來,原廠工程師過兩天再來安裝。P_20160119_093632  P_20160119_093914  

迫不及待拆開來看,裡面有些安裝配件。心裡既期待又興奮,我要馬上麻雀變鳳凰了,哈哈

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工程師在電器櫃鑽一個洞,讓洗碗機的電源線,進水管,排水管通過。 DSC_9190

 工程師很專業的安裝。

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秋天柚子盛產,來個手作柚子茶 柚子醬,天涼時可泡熱呼呼的柚子茶。

材料:1. 柚子數顆   2.白砂糖 黃砂糖  3.檸檬

盛產的柚子 排排站。4991791578456  

剝出的柚子果肉。

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柚子皮的白色肉分離剝除,只剩綠色柚子薄皮。取少量切成細絲,下鍋煮個10來分鐘去苦水,去苦水的動作要反覆做兩次,最後撈起備用。4991791657659  4991791511693       

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